Масленица в 2022 году какого числа начинается

Ингредиенты:

• Молоко – 1 л
• Яйцо – 2 шт.
• Мука – 17 ст. л.
• Растительное масло – 7 ст. л.
• Соль – 1 ч. л.
• Сахар – 1 ст. л.
• Сода – 0,5 ч. л.

Подогреваем молоко до 40 градусов. Добавляем яйца, соль, сахар и перемешиваем все. Постепенно добавляем муку и соду. В конце добавляем растительное масло. Еще раз все перемешиваем. Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом. Наливаем тесто тонким слоем и жарим с обеих сторон. Укладываем готовые блины стопочкой на тарелку и смазываем каждый блин растопленным сливочным маслом. Можете начинить блинчики грибами, луком и яйцом, творогом, бананами с медом или подать с вареньем.

Ингредиенты:

• Вода – 300 мл
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 1 стакан
• Соль – щепотка
• Сахар – 1 ст. л.
• Растительное масло – 1 ст. л. в тесто и для жарки
• Сливочное масло – для смазывания блинов

Добавляем в воду яйцо, соль, сахар и перемешиваем все. Постепенно добавляем муку. В конце добавляем растительное масло. Еще раз все перемешиваем. Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом. Наливаем тесто тонким слоем и жарим с обеих сторон. Смазываем каждый готовый блин растопленным сливочным маслом. Подаем отдельно или с начинкой.

Ингредиенты:

• Молоко (теплое) – 0,5 л
• Крахмал картофельный – 4 ст. л. без горки
• Яйцо – 4 шт.
• Мука – 4 ст. л. с горкой
• Растительное масло – 2-3 ст. л.
• Соль – щепотка
• Сахар – 1 ст. л.
• Ванилин – по вкусу

Смешиваем крахмал, муку, соль, сахар и ванилин. Добавляем яйца. Постепенно вливаем теплое молоко и замешиваем тесто. Последним добавляем растительное масло. Еще раз все перемешиваем. Оставляем тесто на 20 минут. Жарим с обеих сторон на разогретой, смазанной растительным маслом, сковороде. Подаем отдельно или с начинкой.

Важным ритуалом праздника считается сжигание чучела Масленицы. Его делают в виде большой куклы из соломы, наряжают старой одеждой, платком. Чучело символизирует зиму, все старое, болезни, неудачи. Сжигая его, прощаются со всем плохим и приветствуют весну – время обновления и приятных перемен. Перед сожжением устраиваются игры, хороводы, песни и пляски, угощения блинами.

Каждый день Масленицы имеет свое имя и ритуалы.

В этот день хозяйки начинали печь блины, первый из которых отдавали нищим для почтения памяти умерших. В некоторых регионах было принято готовить вареники с сыром и сметаной, ватрушки, оладьи. Хозяйки угощали ими приглашенных родственников и гостей.

Жители сел ходили по дворам, держа в руках чучело Масленицы, пели песни. Дети посещали дома, хозяева давали им вещи для дальнейшего сжигания.

На площадях населенных пунктов устанавливались горки, качели.

Утром свекровь со свекровью отправляли невестку в дом ее родителей, а вечером сами навещали их.

Масленица в 2022 году: какого числа, как отмечается

День был наполнен гуляниями с утра до вечера, вождением хороводов, кулачными боями. Хозяйки пекли изделия из муки в форме птиц. В четверг запрещалось шить.

Зятья угощали блинами своих тещ, которых приглашали в гости нарядные посланники.

В субботу было принято приглашать в гости золовку (сестру супруга) и вручать ей подарок, а также просто навещать родственников и друзей.

Наиболее популярная традиция на масленицу — печь блины. Связано это блюдо в первую очередь с поминальным угощением. В более позднее время горячий, круглый и желтый блин стал ассоциироваться в народе с культом солнца. У каждой хозяйки был личный рецепт блинного теста, который передавался их рода в род. Подавали блины не только с маслом. Неимоверно вкусны они с медом, вареньем, сметаной, овощными и фруктовыми начинками.

Праздничная неделя делится на два этапа — Узкую и Широкую Масленицы. Узкой считаются первые 3 дня торжества, к Широкой относятся остальные 4 дня. В первые 3 дня хозяйки продолжают подготовку к праздничному застолью, занимаются делами и убирают дом к приходу гостей.

На Широкой Масленице принято всем веселиться и ходить друг к другу в гости, поэтому все работы по хозяйству отменяются. Единственное занятие, которым можно заниматься в последние 4 дня гуляний — это печь блины, чтобы каждый день угощения были свежими и непременно горячими.

Первый день традиционно проходит в подготовке к развлечениям и праздничной трапезе. Женщины пекут блины и завершают уборку в доме. Молодежь раскатывает лед для катания с горок и на катках. Юноши и девушки выходили на улицы в праздничной одежде, а после обеда начинались веселые гулянья и игры. В этот ряженые обходили все дворы, собирая старую ветошь для сжигания.

В последний день Узкой Масленицы были принято готовить самые вкусные блюда. В этот день нужно было непременно угостить своих друзей самыми красивыми и вкусными блинами.

В среду часто устраивались конкурсы на самый вкусный блин, которые пекли молодые девушки. Блюда с различными закусками раздавали всем желающим. По древней традиции тещи звали в дом зятьев и готовили для них специальное угощение.

Православный календарь 2022: важные даты, посты и поминальные дни

• Вселенская родительская суббота (мясопустная) – 26 февраля.
• Суббота 2 седмицы Великого поста – 19 марта.
• Суббота 3 седмицы Великого поста – 26 марта.
• Суббота 4 седмицы Великого поста – 2 апреля.
• Радуница в 2022 году – 3 мая.
• Троицкая родительская суббота – 11 июня.
• Димитриевская родительская суббота — 5 ноября.
• Михайловская суббота – 19 ноября.

В течение празднования Масленицы разрешалось есть любые блюда, кроме мясных. Люди с большим удовольствием употребляли молочные и рыбные продукты, яйца, сыр.

Пекли круглые лепёшки, которые сдабривали вареньем, красной или чёрной икрой, сметаной, мёдом, творогом, щедро поливали маслом.

Они старались задобрить весну. Отсюда и название праздника, связанное с маслеными блинами.

Масленица пришла из языческой культуры. Её отмечали ещё, когда Древнерусское государство носило название Киевская Русь. Праздник проходил в период весеннего равноденствия (солнце находится прямо над экватором) и длился две недели. В это время превозносили бога Солнца и плодородия.

Присоединить Масленицу к своим праздничным дням Православная церковь была вынуждена, так как не осмеливалась признать её недействительной, однако урезала до недели.

Недовольства всё же наблюдались, так как люди в это время пили, гуляли, устраивали кулачные поединки. Но запретить торжество церковь не имела возможности. Очень уж важным оно было для простого народа.

Чтобы определить точное календарное время, нужно знать, когда будет Пасха (Воскресение Христово). От этой даты назад отсчитывают 56 дней.

Получившийся результат и будет началом масленичной недели. А после кульминационного завершения торжества, которое приходится на 6 марта (воскресенье), наступит Великий пост.

Масленица начинается 28 февраля и заканчивается 6 марта 2022 года. После Масленичной недели, 7 марта начинается Великий Пост.

Празднование прощания с зимними холодами и встречи солнечной весны – это вероятность вволю наесться разнообразных вкусных блюд и испытать наслаждение от развлечений и потех.

Перед началом Великого поста, когда люди, признающие существование Бога, соблюдают строгие ограничения в питании, проходит неделя лакомых и щедрых застолий.

Когда начинается Масленица в 2022 году и как ее надо отмечать?

В течение семи дней отмечали Масленицу с огромным размахом. С радостью и весельем люди встречали весну и провожали зиму: катались на санях, запряжённых лошадьми.

Лазили по столбу за различными подарками, забавлялись, плясали, пели обрядовые песни, потешались в кулачных поединках, купались в проруби, короче говоря, забавлялись от души.

На центральной площади разворачивали ярмарку, здесь же устанавливали соломенное чучело – символ зимы, наряжали его в женские одежды.

Ещё одним незаменимым членом массовых гуляний был медведь. На кого-нибудь из мужиков натягивали шкуру.

Принаряженный начинал плясать вместе с односельчанами. Ведь известно, если очнулся мишка, значит, наступила весна.

Каждый из дней Масленицы имел свое название. В правильном порядке, они назывались и располагались следующим образом:

• Понедельник — встреча

В первый день Масленицы сооружается чучело Зимы и ставится на главной площади. Хозяйки начинают печь блины, первым из которых следует угостить бедного и неимущего человека, чтобы он помянул умерших родственников. В гости друг к другу приходят сваты.

• Вторник — Заигрыши

Во вторник люди также ходят в гости на блины, гуляют на ярмарках, катаются на санях. Кроме того, это день смотрин невест и сватовства, с тем чтобы после Великого поста сыграть свадьбу.

• Среда — Лакомки

Тещи приглашают зятьев и других гостей полакомиться своими блинами, проявить любовь и уважение к зятьям.

• Четверг — Разгуляй

С этого дня начинается Широкая Масленица, когда нельзя работать, зато можно гулять и праздновать. Устраиваются веселые народные гулянья с развлечениями: катание в санях, бои, танцы, песни, прыгание через костер.

И все сопровождается угощениями с блинами и варениками, сметаной и маслом.

• Пятница — Тещины вечерки

День ответного визита тещи и родственников к своим зятьям на блины. Задача зятя в этот день — показать свое расположение и уважение к теще.

• Суббота — Золовкины посиделки

В субботу невестки традиционно зовут к себе в гости золовок, т. е. сестер мужа, угощают их блинами и дарят подарки.

• Воскресенье — Проводы Масленицы, Прощеное воскресенье

В последний день Масленицы прощаются с зимой и сжигают чучело с остатками праздничной еды, а пепел развеивают по полю. Этот ритуал сопровождается массовыми гуляньями и театрализованными сценками.

После вечернего церковного богослужения люди просят друг у друга прощения за причиненные неприятности и возможные обиды, чтобы вступить в Великий пост с миром в душе. Также в этот день поминают усопших родственников.

Масленичная неделя, по сути, является подготовительным этапом к Великому посту и посвящена примирению с ближними, налаживанию добрых отношений и прощению обид.

Наши предки свято верили, что вокруг них и рядом существуют всевозможные боги. Занимаясь земледелием, они заметили, что весна всегда несет с собой возрождение окружающего: новой зеленой травы, новых листьев на деревьях, новых плодов. Они считали, что солнце, на зиму уходившее на другие земли, вновь возвращается к ним. Лето, по представлениям древних славян,– это пора цветения, а осень – созревания. К зиме же все растения увядали или засыхали.

У каждого дня этой веселой недели есть свое собственное название и собственные традиции. Давайте рассмотрим их более подробно.

1. Понедельник – это встреча масленицы. Он так и называется. В понедельник на Руси было принят изготавливать из соломы страшное и одновременно забавное чучело, символизирующее уходящую зиму. Чучело наряжали во всевозможные лохмотья, нарекали масленицей и выставляли на улицу, где ему предстояло простоять ближайшие 7 дней. А еще в этот день начинали печь блины, причем, по обычаю, требовалось самый первый блин отдать проходящим по улицам нищим.
2. Вторник на масленичной неделе называется «Заигрыш». В этот день принято было начинать массовые гулянья, играть в снежки, кататься на санках, в общем, начиналось веселье. А еще героями этого дня становились молодожены – пара, недавно вступившая в брак.
3. Масленичная среда, это – «лакомка». Знаете выражение – «к теще на блины»? Вот оно пошло именно отсюда. В среду зятья были обязаны навестить родных своей жены, а те, конечно, угощали их блинами. Впрочем, в среду было принято и просто ходить по гостям, угощаясь там блинами со всевозможными начинками. И, конечно, принимать гостей у себя дома.
4. Четверг на масленичной неделе носит само за себя говорящее название – «Разгуляй». На четвертый день праздника веселье вступало в полную силу, и казалось, что остановить его уже невозможно. Это и массовые катанья на санках, и песни, и пляски, а также – кулачные бои и зачастую, драки – «стенка на стенку». Впрочем, и победителей и побежденных после обязательно угощали блинами.
5. Пятница – «Тещины вечерки». В пятницу уже теща шла в гости к своему зятю, и он угощал ее блинами, которые приготовила его жена. Очень важно, чтобы накануне вечером зять самолично пришел в дом к теще и пригласил ее на блины.
6. Суббота. А в этот день было принято приглашать к себе в гости родню мужа. Поэтому он так и называется – «Золовкины посиделки». Если у мужа нет сестер, а только братья – тоже не беда. Самое главное, чтобы день и вечер прошли весело и, конечно – с блинами.
7. Воскресенье. Последний день масленицы носит название «Прощеное воскресенье». Об этом, конечно знают практически все, даже те, кто не слишком хорошо разбирается в традициях и обычаях всех остальных масленичных дней. В это день принято просить друг у друга прощения за ранее причиненные обиды, а также самому прощать того кто об этом попросит. Ну и, наконец, в этот день принято публично, с песнями и плясками сжигать выставленное в понедельник чучело Масленицы на площади, символизируя таким образом прощание с зимой.

Это кушанье стало неотъемлемым символом Масленицы. Изначально блины считались поминальным блюдом. Их готовили на поминки, раздавали монахам, прося помянуть в молитвах усопших. Затем из-за своей формы и золотистого цвета блин стал считаться символом солнца. Каждая хозяйка угощала блинами, приготовленными по собственному рецепту. Не менее разнообразны были и начинки: от рыбных и овощных до творожных, фруктовых, ореховых.

Скоморохи и ряженые – один из символов Масленичной недели. Они наиболее активно участвовали в проводах русской зимы. Данная традиция тоже уходит корнями в язычество. Обряжение позволяло скрыть истинный облик. Такие приемы использовались в ритуальных обрядах волхвов у древних славян.

Чаще всего рядились в одежду противоположного пола, раскрашивали лица красками или просто мазали сажей, дополняли образ самыми шумными музыкальными инструментами: трещотками, бубнами, колокольчиками и бубенцами. Ряженые активно плясали, пели, шумели, таким образом, вынуждая хозяев дать откуп если не за «шоу», то хотя бы за свой покой.

Если дети активно катались с горок, брали снежные крепости и играли в снежки, у взрослых мужчин было свое «развлечение» – кулачные бои. Поединки «стенки на стенку» нередко устраивали целыми деревнями. Число участников могло составлять несколько десятков, а иногда и превышать сотню.

Несмотря на кажущийся хаос, подобная битва имела свои правила: нельзя было бить упавшего, хватать противника за одежду, использовать какое-либо оружие.

В языческой традиции кровь, пролитая во время кулачных боев, считалась священной жертвой духам умерших и богам. Позже – земле, для повышения плодородия и будущего обильного урожая.

Традиционное чучело имело свое имя. Его называли Морена, по имени древнеславянской богини зимы и смерти. Однако Морена, или Мара, при этом была еще и богиней урожая и справедливости. С одной стороны – сжигание чучела это проводы застоявшейся зимы, с другой стороны – дань уважения поминальным обрядам. Ведь на Руси покойников изначально не хоронили, а сжигали.

Празднуют Сырную седмицу (другое название Масленицы) каждый год в разное время, поскольку дата привязана к дню Пасхи, а он не фиксирован. За восемь недель до Пасхи начинается церковная Масленица, которая длится с понедельника по воскресенье, т. е. семь дней. Масленицу народную начинают днем раньше – в воскресенье, которое называют «мясное заговенье» и православным разрешено в последний раз перед Великим постом есть мясо.

По мнению некоторых историков, корни праздника уходят в дохристианские времена, когда у многих народов, пользующихся солнечным календарем, день весеннего равноденствия начинал новый год и его отмечали широко, разгульно, провожая зиму и встречая весну. По другой версии обряды, имеющие хождение ныне, никакого отношения к язычеству не имеют, а носят чисто игровой характер.

Позднее праздник, поскольку искоренить традиции не удалось, сместили на более ранние сроки, так как он выпадал на Великий пост, а увеселительные мероприятия в этот период Церковью не допускались. Дохристианский праздник признан Церковью и внесен в Православный календарь.

Блинами на Руси поминали умерших, поэтому первый блин на праздничной неделе должен быть съеден «за упокой».

Христианская составляющая масленичной недели – это возможность примириться с ближними, простить обиды, подготовиться к покаянию перед Богом. Это время, когда нужно встретиться с родными, посвятить его общению, добрым делам. В храмах проводят службы (их называют великопостными), а в последний день недели (Прощеное воскресенье) проводится чин прощения, когда служители церкви и прихожане просят прощения друг у друга – вступать в Великий пост нужно без обид на кого-либо.

Главный символ масленичного торжества у православных славян – круглый румяный блин, символизирующий Солнце, которое прогоняет зимнюю стужу и дарит живительное тепло матушке Земле. Древние люди на Руси верили, что веселый праздник и чествование светила ускорят приход весны, поэтому со временем появился такой вкусный атрибут. Блины пекут всю неделю и угощают ими домочадцев, коллег, просто прохожих.

У православных Праздник Масленицы длится неделю или 7 дней. Эти 7 дней пропитаны особенным смыслом. Ключевой особенностью и одновременно правилом является отказ от мясных, молочных продуктов и ежедневное приготовление больших вкусных блинов с разными начинками.

Еще этот праздник считается женским. Целую неделю семейного веселья, в тихую называют «Бабской неделей», так как ведущая роль отдавалась дамам, женской чистоплотности, гостеприимности и материнства.

Немаловажное значение имеют проводы, сопровождающиеся разведением большого костра и сгоранием чучела, созданного из соломенных палок и лоскутов ткани. В деревнях приводили на показ живых виновниц торжества – красиво одетых представительниц прекрасного пола.

Главным днем праздничной семерки — масленичной недели — тогда и сегодня считается Прощеное воскресенье. В такой день родные и друзья искренне просят друг у друга прощение за все обиды.

В этом году Великий праздник масленицы приходится на 28 февраля и продлится до 6 марта 2022 года.

На самом деле Масленица является древним языческим праздником. Считается, что первоначально Масленица была связана с днем весеннего солнцеворота, но с принятием христианства она стала предварять Великий пост и зависеть от его сроков.

На Руси издавна было принято отмечать смену времен года. Зима всегда была трудным временем для людей: холодно, голодно, темно. Потому приходу весны особенно радовались, и это обязательно нужно было отпраздновать.

Когда православные верующие будут отмечать Масленицу и Пасху в 2022 году

Чучело Масленицы символизировало зиму. Его делали в виде бабы в сарафане, с платком на голове. На лице рисовали широкую улыбку. Вообще старались придать как можно больше реалистичности.

Для костра собирали по домам весь хлам, несли корзины с сеном, сломанные колеса от телег.

При сжигании Масленицы в костер бросали ненужные старые вещи, остатки еды, что бы начать новый цикл безо всякого хлама. Вокруг костра с чучелом водили хороводы и пели разные запевки, смысл которых в основном один и тот же: просьба зиме уйти, что бы уступить место весне.

Наиболее распространенной является следующая версия: на Масленицу люди старались задобрить, то есть умаслить весну. Поэтому празднования так и назвали — «Масленицей».

По другой версии это название появилось уже после принятия христианства. Ведь нельзя есть мясо, но можно употреблять молочные продукты.

Поэтому люди пекли блины и обильно поливали их маслом. Отсюда будто бы и пошло название, связанное с масляными блинами. Еще эту неделю называли мясопустной — из-за того, что происходит воздержание от мяса, и сырной – потому что на этой неделе едят много сыра.

А еще называли Масленицу в народе «честной», «широкой», «обжорной», а то и «разорительницей».

Каждый день этого замечательного праздника отмечается по-особенному.

• Понедельник. Долгожданная встреча

В первый прекрасный день принято готовить тесто и готовить большие блины. Неудачные надо относить на могилы родных. Если лежит снег, значит обязательно выйти прогуляться, построить снежные фигуры. Невестку отправить навестить родителей, а самим под вечер прийти в гости к сватам.

• Вторник. Зажигательные Заигрыши

Настает время непринужденного веселья и семейных развлечений. Можно взять санки и пойти с детьми покататься либо отправиться дружной компанией на каток. Но непременно угостить всех присутствующих домашними блинами.

• Среда. Середина масленицы — Аппетитная Лакомка

В этот день кроме блинов теще рекомендуется готовить сбитни, медовые пряники. Обязательно надо устраивать блинные соревнования.

Масленица единственный праздник, пришедший из язычества и официально признанный Церковью. Признан он был еще в 17 веке. И именно тогда время его празднования было привязано к лунному календарю и пасхе. Хотя, последняя, и призывает верующих в эти дни не увлекаться чрезмерно чревоугодием и опасными играми. И, конечно же, алкоголем.

• Несмотря на это Масленица и православие мирно уживаются бок о бок уже больше тысячи лет.
• Несмотря на то, что Масленица является по сути своей культовым праздником, она не теряла своей популярности во времена Советского Союза.
• Во многих странах Европы, особенно восточных существуют праздники-аналоги Масленицы, празднующиеся примерно в то же время. Некоторые историки полагают, что это еще одно косвенное подтверждение родства всей европейских племен.
• Масленица, это одно из имен богини весны, которая представала перед всеми в виде пышнотелой и розовощекой девушки. Тем самым, символизируя плодородие.
• Масленица — радостный народный праздник. И хотя в наше время она уже не имеет такого смысла как раньше, потому что мы мало зависим от смены времен года. Но все же каждый может найти для себя что-то хорошее и полезное, даже не придавая празднику мистического и ритуального смысла.

Как всегда, торжество имеет разные названия, народное – Масленица, и церковное – Сырная седмица. Именно так в святцах обозначена неделя, призванная подготовить верующего к Великому посту. Начало Масленицы всегда связано с началом Великого поста, и рассчитывается, исходя из дня наступления Пасхи. Единственное, что не меняется годами, так это первый и последний день веселья. Итак, какого числа Масленица в 2022 году — отвечая на этот вопрос, отметим, что Масленицу всегда встречают в понедельник, а провожают в воскресенье.

Начало Масленицы: 28 февраля, понедельник

Конец Масленицы: 6 марта, воскресенье

Похожие записи:

• С какого возраста можно покупать водку
• Льготы для участников ВОВ в 2022 году
• Приказ по аптечкам неотложной помощи от 05.08.2022